מזונות המחזקים את המערכת החיסונית
החורף כבר כאן, הטמפ' נמוכות ונשארים בחללים סגורים המעלים את הסיכוי למחלות. בתקופה זו יש חשיבות רבה לחיזוק המערכת החיסונית, וניתן לממש זאת באמצעות מספר מזונות:
- שום טרי- בעל תכונה אנטיבקטריאלית ועשיר בנוגדי חימצון.
- ג'ינג'ר- מחזק חיסונית, מחמם וממריץ. יעיל בריפוי דלקות ושיכוך כאבים.
- בצל- האנטיביוטיקה הטבעית נגד וירוסים והצטננויות. מומלץ בריפוי ליחה ושיעול.
- שמן זית- מכיל נוגדי חימצון העוזרים במניעת מחלות.
- רימון- נוגד חימצון ונוגד דלקת.
- ירקות ירוקים- פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, ברוקולי,תרד ועוד מכילים כמות גדולה של ויטמינים ואנטיאוקסידנטים.
- כורכום- בתבשילים או כתוסף, יעיל בחיזוק מערכת החיסון, במניעה וטיפול במחלות.
- מזונות העשירים בויטמין C- מחזק חיסוני, מחליש מצבי אלרגיה, אסתמה ועוד. הויטמין מתפרק בבישול, קילוף וחשיפה לאור. גוף האדם לא יכול לייצר את הויטמין ולכן תלוי בצריכה חיצונית מפלפל אדום, כרובית, עגבניה, תפוז, קיווי, לימון, ירקות עלים ירוקים ועוד.
- מזונות נוזליים מחממים- משפרים את זרימת הדם ומחזקים את מערכת ההגנה של הגוף.
חורף בריא לכולם!
